Бесплатная поездка на дни открытых дверей в университеты туризма, гостиничного бизнеса и кулинарии seg, швейцария:

Образование в сфере гостеприимства в Швейцарии | Глобал Диалог

Швейцария – признанный мировой лидер по части обучения гостиничному бизнесу. Швейцарские школы гостеприимства постоянно занимают самые высокие позиции в международных рейтингах учебных заведений, дипломы швейцарских университетов высоко ценятся в любой точке планеты.

Если вы намерены сделать карьеру в индустрии гостеприимства, эта страница для вас. Здесь вы найдете информацию об особенностях обучения гостиничному бизнесу в Швейцарии, а также перечень лучших швейцарских школ, предлагающих подобное образование.

Швейцария является родиной образования в сфере гостиничного бизнеса. Именно здесь в 1899 году открылась первая школа подобного профиля – Ecole Hoteliere de Lausanne. Сегодня в стране работает 25 частных вузов, предлагающих учебные программы по целому ряду востребованных в индустрии гостеприимства направлений:

Гостиничный менеджмент

Программа представлена в каждом специализированном университете страны. Студенты, выбравшие специальность «Гостиничный менеджмент» изучают такие предметы как: маркетинг, управление персоналом, бухгалтерское дело, финансы, event-менеджмент, управление номерным фондом гостиницы и др. Кроме того, программа обычно предусматривает изучение иностранных языков и основ академического письма.

Управление в сфере туризма

Специальность представлена в таких университетах как European University Business School Geneve, Hotel and Tourism Management Institute Switzerland, International School of Tourism Management, International Management Institute Switzerland, VATEL International School of Hotel and Tourism Management, State Tourism and Hotel Management School (SSAT). Учебный план специальности «Mенеджмент в сфере туризма» обычно включает такие предметы как финансы, бухгалтерское дело, прикладную статистику, право, стратегический маркетинг, управление персоналом, event-менеджмент, а также иностранные языки и основы академического письма и др.

Спортивный менеджмент

Специальность представлена в следующих вузах: European University Business School Geneve, Glion Institute of Higher Education, International School of Business Management (ISBM).

Студенты специальности изучают такие предметы как: маркетинг, бухгалтерское дело, финансы, макроэкономика, этика в бизнесе, прикладная статистика, реклама и медиа, ораторское искусство, а также иностранные языки и основы академического письма.

Кулинарное искусство

Специальность представлена в таких учебных заведениях как Business and Hotel Management School, Culinary Arts Academy Switzerland, International Management Institute Switzerland, Hotel and Tourism Management Institute Switzerland и др. Список дисциплин, изучаемых студентами «Кулинарного искусства», включает: основы кулинарных операций, пищевая безопасность, техника приготовления пищи, дизайн меню, иностранные языки, основы деловой переписки.

Кроме общих предметов, студенты также изучают дисциплины специализации: будущие кондитеры осваивают искусство приготовления десертов, шоколатье – создание шоколада, сомелье учатся разбираться в вине и его сочетаемости с разными блюдами и др.

Ресторанный/кулинарный менеджмент

Как таковых школ ресторанного дела в Швейцарии не существует.

Однако специальность типа «Ресторанный/кулинарный менеджмент» представлена во многих профильных вузах страны: Hotel and Tourism Management Institute Switzerland, Swiss Hotel Management School (SHMS), Swiss College of Hospitality Management — SHML.

Обучение ресторанному делу в Швейцарии предполагает освоение таких дисциплин как маркетинг, менеджмент, кулинарное мастерство, кулинарный менеджмент, чистота и гигиена, контроль расходов на продукты питания и напитки, event-менеджмент, производство продуктов питания и напитков и др.

Event-менеджмен

Специальность представлена в следующих вузах: Hotel and Tourism Management Institute Switzerland, International Management Institute Switzerland, Swiss Hotel Management School (SHMS).

Учебный план курса предусматривает изучение таких дисциплин как: бизнес и маркетинговые исследования, планирование мероприятия, организация мероприятия, управление персоналом, стратегии управления доходностью, управление напитками и продуктами питания, а также иностранные языки и основы академического письма и др.

Практика в школах гостиничного дела в Швейцарии

Обязательной составляющей обучения гостиничному бизнесу в Швейцарии является практика.

В стенах учебных заведений, наряду с обычными классами, есть также кухни и гостиничные номера, в которых тренируются будущие эксперты отельного бизнеса.

Кроме того, за время учебы студент проходит 1 – 3 оплачиваемые стажировки, продолжительностью 4 – 6 месяцев каждая. Количество стажировок напрямую зависит от длительности программы.

Во многих вузах практический семестр есть каждый учебный год.

Студенты стажируются в самых престижных отелях и ресторанах мира. Учащиеся пробуют себя в роли портье, работников кухни, горничных, официантов и др. Многие вузы предоставляют возможность пройти стажировку за пределами Швейцарии – в крупнейших городах Европы, Азии, Америки.

Степени, которые можно получить в школах гостиничного бизнеса в Швейцарии

Для выпускников школ швейцарские школы, специализирующиеся на обучении гостиничному делу, предлагают следующие степени:

  • Bachelor degree – стандартная программа бакалавриата. В швейцарских вузах её продолжительность зависит от количества практических семестров (от 1 до 3) и обычно составляет 3,5 года.
  • Certificate, Diploma, Higher Diploma – краткосрочные программы, продолжительностью до 1 года. Около половины срока обучения занимает практика. По окончании каждой из этих программ студент может продолжить образование на бакалавриате.

Для абитуриентов, уже получивших степень бакалавра, и желающих продолжить свое образование, швейцарские вузы предлагают:

  • Postgraduate diploma – программа переквалификации, предназначенная для тех студентов, которые ранее получили степень бакалавра в любой другой сфере. Как правило, Postgraduate diploma длится 1 год. Студенты не проходят практику и не занимаются написанием выпускной работы.
  • Master degree – магистерская программа, предназначенная для углубления знаний в данной сфере, продолжительностью 1 – 1,5 года. Обычно включает 1 практику и написание выпускной работы.

В некоторых вузах (Businessand Hotel Management School, Écolehôtelièrede Lausanne, Hotel Institute Montreux и др.) также представлены программы BBA и MBA со специализацией в гостиничном менеджменте.

Рейтинг школ гостиничного бизнеса в Швейцарии

Швейцарские школы гостиничного дела из года в год занимают стабильно высокие позиции в международных рейтингах учебных заведений.

Например, в 2017 году компания Quacquarelli Symonds (QS) включила 3 швейцарских университета в десятку лучших вузов мира по специальности «Гостиничное дело и индустрия гостеприимства».

Причем старейшая школа мира Ecole hôtelière de Lausanne оказалась на 2-м месте.

Как поступить в школу гостиничного бизнеса в Швейцарии

Чтобы поступить на программу Certificate или Diploma в институте гостиничного бизнеса в Швейцарии требуется:

  • школьный аттестат с хорошими оценками;
  • сертификат о прохождении языкового теста IELTS 5.0/TOEFL 50.

Чтобы стать студентом программы бакалавриата (Bachelor degree) в институте гостиничного бизнеса в Швейцарии необходимо представить:

  • школьный аттестат с хорошими оценками (преимущественно 4 и 5);
  • сертификат о прохождении языкового теста IELTS 5.5/TOEFL 60.

Для поступления на программу Postgraduate diploma требуется:

  • диплом бакалавра по любой специальности с хорошими оценками;
  • сертификат о прохождении языкового теста IELTS 6.5/TOEFL 85.

Для поступления на магистерскую программу (Master degree) список документов несколько обширнее. От абитуриентов требуют:

  • диплом бакалавра по схожей специальности (бизнес, менеджмент, финансы) с хорошими оценками;
  • резюме (CV);
  • рекомендации из университета;
  • сертификат о прохождении языкового теста IELTS 6.5/TOEFL 85.

Некоторые вузы также требуют релевантный опыт работы и рекомендации от работодателя.

Ежегодно мировой лидер образования в области менеджмента гостеприимства SEG (Swiss Education Group) проводит акцию под названием «Дни Открытых Дверей».

Абитуриентам из России предоставляется уникальная возможность бесплатно совершить 2-дневную поездку в Швейцарию с целью посетить университеты гостиничного дела.

В ходе поездки участники познакомятся с академическими программами вузов, лично пообщаются со студентами и руководителями школ, поближе познакомятся с культурой Швейцарии. Более подробную информацию о мероприятии можно узнать на этой странице.

Стоимость обучения гостиничному делу в Швейцарии

На долгосрочных программах, продолжительностью 1 год и более, стоимость обучения колеблется в интервале от 28 000 – до 38 000 CHF в год.

Если вы планируете в дальнейшем связать свою жизнь с гостиничным бизнесом – отправляйтесь на учебу в Швейцарию. Именно в этой стране готовят лучших специалистов данной отрасли, которые занимают самые престижные должности в лучших гостиницах и ресторанах мира.

Источник: https://www.GlobalDialog.ru/countries/switzerland/higher_education/obrazovanie-v-sfere-gostepriimstva-v-shvejcarii/

Посетите Дни открытых дверей для поступающих на бакалавриат в школах гостеприимства Swiss Education Group (SEG)

Конфиденциальность ваших личных данных очень важна для нас, и мы обязуемся ее защищать. Политика конфиденциальности и Пользовательское соглашение («Политика») объясняют, какие личные данные мы получаем, как мы их используем и как они могут быть разглашены.

Настоящая Политика распространяется на веб-сайт StudyQA, подразделение StudyQA, Inc., находящийся на домене www.studyqa.com («Сайт»), а также других поддоменах вида *.studyqa.com и любую другую информацию, полученную от вас компанией StudyQA.

Данная Политика не регулирует сбор информации через какие-либо другие сайты, кроме указанного Сайта; эта Политика также не регулирует сбор информации ни одной из аффилированных компанией или третьими лицами. Посетив или используя веб-сайт StudyQA, вы соглашаетесь соблюдать его правила.

Посещая Сайт или предоставляя нам свои личные данные, вы принимаете условия, описанные в данной Политике. Если вы не согласны с этой Политикой, пожалуйста, не используйте Сайт и не предоставляйте свои личные данные.

Личные данные, которые мы получаем

Когда вы запрашиваете информацию у университета или по образовательной программе, бронируете обучение по одной из программ или обращаетесь к нам с предложением сотрудничества, вы предоставляете StudyQA личную идентифицирующую информацию, такую как ваше имя, возраст, пол, почтовый адрес, номер телефона, адрес электронной почты, данные об образовании и работе, ваши интересы, а также данные кредитной карты («личные данные»). Кроме того, если вы поддерживаете с нами связь по электронной почте или в личном общении, мы можем сохранять личные данные, которые вы добровольно предоставляете нам во время данной коммуникации.

Дети

Мы собираем персональные данные так, как это описано в данной политике конфиденциальности. Если ваш возраст меньше 18 лет, вам необходимо ознакомиться с условиями настоящей Политики вместе с вашим законным представителем (родителем или опекуном), чтобы удостовериться, что вы оба понимаете ее суть.

Несмотря на то, что определение возраста наших пользователей не входит в наши обязанности, мы можем производить верификационные проверки.

Если нам станет известно, что мы собирали информацию лица, не достигнувшего 18-летнего возраста, без согласия родителей, мы удалим такую информацию в кратчайшие сроки и можем заблокировать доступ такого лица к применимому сайту в сети Интернет.

Использование личных данных

Мы можем использовать ваши личные данные следующими способами:

Выполнение запросов. StudyQA может использовать персональные данные для реализации цели, для которой эти данные были предоставлены (например, для регистрации вас на учебном курсе или для ответа на конкретный запрос).

Организационные сообщения. Мы можем использовать личные данные, чтобы уведомить вас о зачислении, учебных успехах и других вопросах, связанных с использованием наших услуг, важной информации о Сайте, изменениях наших условий и политик. Поскольку эта информация может быть важна для использования вами наших услуг, вы не можете отказаться от получения таких сообщений.

Другие сообщения.

Мы можем использовать личные данные, чтобы информировать вас о специальных предложениях, новых или существующих услугах, которые, по нашему мнению, могут вас заинтересовать, а также чтобы отправлять опросы с целью узнать больше о ваших потребностях и интересах. Если вы не хотите, чтобы мы отправляли вам сообщения маркетингового характера, см. Раздел «Ваша возможность выбирать» ниже.

Покупки. При зачислении вас на учебный курс мы можем запросить номер вашей кредитной карты или другой номер платежного счета (например, номер вашего виртуального счета), адрес плательщика и другую информацию, связанную с такой покупкой (далее «Платежные данные»), и использовать Платежные данные, чтобы исполнить ваш заказ.

Промо-акции. Мы можем проводить розыгрыши, конкурсы и аналогичные промо-акции («Промо-акции»). Мы можем запросить у вас определенные личные данные, когда вы регистрируетесь для участия и, если это применимо, становитесь победителем.

Читайте также:  Потница у новорожденного: как лечить?

Вам следует внимательно изучить правила каждой Промо-акции, если таковые имеются, поскольку они могут содержать дополнительную информацию о использовании персональных данных компанией StudyQA.

Если определенные условия данных правил противоречат положениям данной Политике, действующими следует считать правила Промо-акции.

Внутренние бизнес задачи. Мы также можем использовать личные данные для наших внутренних бизнес задачей, например, для улучшения Сайта, персонализации контента на основании личных характеристик или предпочтений, анализа данных, аудита и пр.

Раскрытие личных данных

Мы можем раскрывать личные и другие данные, которые мы получаем от вас, следующими способами:

Поставщики услуг. Мы можем привлекать компании для выполнения услуг от нашего имени, включая, и не только, поддержку Сайта и услуг, управление нашей базой данных, коммуникацию с вами, отправку писем по электронной почте и выполнение ваших запросов.

Этим компаниям могут быть предоставлены ваши личные данные, или же они могут обладать доступом к ним, исключительно с целью предоставления этих услуг нам или от нашего имени.

StudyQA контролирует процесс предоставления информации и несет ответственность за личные данные.

Высшие учебные заведения/поставщики образовательных услуг/образовательные агентства.

Мы можем передавать личные данные поставщикам образовательных услуг в случае, если вы оставляли запрос или заявку на странице соответствующего вуза для того, чтобы вуз или учебное заведение имело возможность связаться с вами для ответа на ваш запрос.

В случае, если вы оставите ваш вопрос на странице с образовательными агентствами, ваши данные также будут переданы выбранному вами образовательному агентству для осуществления обратной связи по вашему запросу.

В случае передачи личных данных образовательным учреждениям и образовательным агентствам StudyQA не несет ответственности за использование данных вузами/поставщиками образовательных услуг или образовательными агентствами в дальнейшем. Для уточнения порядка работы с личными данными необходимо напрямую обращаться в соответствующую организацию, запрос к которой вы осуществляли ранее через наш сайт.

Аффилированные компании StudyQA. Мы также можем предоставлять ваши личные данные другим подразделениям и дочерним компаниям StudyQA, Inc. , которые предоставляют услуги, которые, по нашему мнению, могут вас заинтересовать.

Передача бизнеса. StudyQA может по своему усмотрению передавать или продавать ваши личные данные третьей стороне в связи с изменением корпоративной структуры StudyQA. К таким изменениям относятся, но не ограничиваются ими: слияние, поглощение, продажа, ликвидация или передача имущественных активов.

Другие случаи.

 Мы можем раскрывать личную информацию, если это требуется или разрешено законом, чтобы (i) отвечать на запросы от правительственных или государственных органов; (ii) защищать права, конфиденциальность, безопасность или собственность StudyQA; (Iii) сделать возможным использование средств правовой защиты или ограничить убытки, которые мы можем понести и (iv) обеспечивать соблюдение наших соглашений, включая, помимо прочего, наши правила и условия зачисления.

В некоторых странах мы работаем с представителями, которые могут напрямую связаться с вами и предоставить индивидуальную консультацию. Таким партнерам может быть предоставлена ваша личная информация, или они могут иметь доступ к ней исключительно для предоставления услуг от нашего имени.

Сбор и использование неличных данных

Посещая наш сайт, вы автоматически предоставляете информацию, не связанную с личными данными, такую как: тип браузера, операционная система, доменное имя, время посещения и адреса веб-сайтов, c которых был осуществлен переход. Мы собираем такие данные для статистического анализа посещения Сайта и его конкретных веб-страниц и анализа использования сайта и навигации по нему.

Поскольку такие данные не идентифицируют вас, мы можем использовать или раскрывать такую информацию для любых целей. Если мы совместим любые неличные данные с личными данными, мы будем рассматривать объединенные данные как личные данные в соответствии с настоящей Политикой.

Для некоторых разделов сайта используются файлы cookies и другие технологии для сбора неличных данных и для других целей.

Передача данных за пределы вашей страны

Поскольку мы являемся международной компанией с сотрудниками, аффилированными компаниями и поставщиками услуг по всему миру, ваши персональные данные, которые вы предоставляете нам, могут быть переданы, обработаны и сохранены в Соединенных Штатах или других странах, включая, помимо прочего, вашу страну проживания, cтрану, в которой вы планируете обучаться и другие страны, где есть офисы StudyQA, Inc. Хотя законы о защите данных этих стран могут отличаться от законов в вашей стране проживания, StudyQA предпримет необходимые меры для обработки персональных данных в соответствии с данной Политикой. Предоставляя нам личные данные и другую информацию, вы соглашаетесь на сбор, использование, обработку, раскрытие и передачу таких личных данных в Соединенные Штаты и другие страны, где StudyQA, Inc. имеет офисы и контрагентов.

Ваша возможность выбирать

Если вы предоставили свои контактные данные, вы можете получить от нас информацию о наших услугах а также приглашения на мероприятия по электронной почте, телефону или обычной почте.

Вы можете сообщить нам, если вы не хотите получать информацию о наших продуктах и услугах на этапе зачисления или отправив письмо по адресу info@studyqa.com.

Вы можете сообщить нам, что вы не хотите, чтобы наши аффилированные компании получали ваши личные данные на этапе зачисления или отправив письмо по адресу info@studyqa.com.

Обратите внимание, что если вы откажетесь от разглашения ваших личных данных одним из описанных способов, мы не сможем удалить ваши личные данные из баз данных Аффилированных компаний, которым мы уже предоставили информацию о вас (то есть до того, как вы сообщили о своем нежелании).

Безопасность

Нам важна безопасность личных данных, полученных от вас. StudyQA совершает необходимые действия для: (1) защиты персональных данных против несанкционированного доступа, раскрытия, изменения или уничтожения; и (2) сохранения персональных данных точными и актуальными в соответствии с применимым законодательством.

К таким действиям, в частности, относятся:

  • Определение угроз безопасности личных данных при их обработке в информационных системах личных данных;
  • Применение организационных и технических мер по обеспечению безопасности личных данных при их обработке в информационных системах личных данных, необходимые для выполнения требований к защите личных данных;
  • Применение прошедших в установленном порядке процедуру оценки соответствия средств защиты информации;
  • Проведение оценки эффективности принимаемых мер по обеспечению безопасности личных данных до ввода в эксплуатацию информационной системы личных данных;
  • Ведение учета машинных носителей личных данных;
  • Контроль фактов несанкционированного доступа к личных данных и принятие мер по недопущению подобных инцидентов в дальнейшем;
  • Возможность восстановления личных данных, модифицированных или уничтоженных вследствие несанкционированного доступа к ним;
  • Установление правил доступа к личным данным, обрабатываемым в информационной системе личных данных, а также обеспечение регистрации и учета всех действий, совершаемых с персональными данными в информационной системе личных данных;
  • Контроль за принимаемыми мерами по обеспечению безопасности личных данных и уровнем защищенности информационных систем личных данных.

К сожалению, нельзя гарантировать 100% безопасность при передаче данных через интернет или системы хранения информации.

Таким образом, даже при нашем стремлении защищать ваши личные данные мы не можем гарантировать безопасность информации, которую вы передаете нам через Сайт и которая хранится у нас.

Если по каким-то причинам вы сомневаетесь в безопасности обмена данными c нашей организацией, пожалуйста, немедленно сообщите о данной проблеме, связавшись по адресу электронной почты info@studyqa.com.

Срок хранения личных данных

Мы будем хранить ваши личные данные, до:

  • достижения целей обработки Ваших личных данных;
  • выполнения условий договора, стороной которого, выгодоприобретателем или поручителем, по которому являетесь вы;
  • Окончания срока, указанного в согласии на обработку личных данных полученного от вас.

Права и обязанности субъектов личных данных, а также Компании в части обработки личных данных

Клиент имеет право получить от Компании:

  • подтверждение факта обработки и сведения о наличии личных данных, относящихся к соответствующему субъекту личных данных;
  • сведения о правовых основаниях и целях обработки личных данных;
  • сведения о применяемых способах обработки личных данных;
  • сведения о наименовании и местонахождении Компании;
  • сведения о лицах, которые имеют доступ к Данным или которым могут быть раскрыты личные данные на основании договора с Компанией или на основании федеральных законов;
  • перечень обрабатываемых личных данных, относящихся к субъекту личных данных, и информацию об источнике их получения, если иной порядок предоставления таких личных данных не предусмотрен федеральными законами;
  • сведения о сроках обработки личных данных, в том числе о сроках их хранения;
  • сведения о порядке осуществления субъектом личных данных прав, предусмотренных действующим законодательством;
  • информацию об осуществляемой или о предполагаемой трансграничной передаче личных данных;
  • наименование и адрес лиц, осуществляющих обработку личных данных по поручению Компании;

Клиент имеет право потребовать от Компании:

  • уточнения своих личных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если личные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки;
  • отозвать свое согласие на обработку личных данных;
  • требовать устранения неправомерных действий Компании в отношении его личных данных;
  • обжаловать действия или бездействие Компании в случае, если субъект личных данных считает, что Компания осуществляет обработку его личных данных с нарушением требований законодательства или иным образом нарушает его права и свободы;
  • возмещения убытков и/или компенсацию морального вреда в судебном порядке для защиты своих прав и законных интересов.

Ccылки на другие сайты

Сайт может содержать ссылки на веб-сайты наших Аффилированных компаний и других третьих лиц («Другие веб-сайты»). Другие веб-сайты не контролируются StudyQA, и мы не несем ответственности за политику конфиденциальности таких сайтов и за их контент.

Если вы предоставляете какие-либо личные данные какому-то из Других Веб-сайтов, предоставленные вами личные данные будут обрабатываться на основании политики защиты информации этой Аффилированной компании или третьей стороны.

Мы рекомендуем вам ознакомиться с политикой конфиденциальности Других веб-сайтов.

Обновления этой политики

Иногда мы можем вносить изменения в данную Политику.

Мы объявим о существенных изменениях в Политике, опубликовав пересмотренную Политику на Сайте, и, если предусмотрено законодательством, уведомив вас об этом на нашей домашней странице, в формах для заполнения или через e-mail. Ваше дальнейшее использование Сайта и наших услуг после любых изменений указывает на ваше согласие с новыми условиями.

Читайте также:  Каких врачей нужно проходить для детского сада

Вопросы

Лица, чьи личные данные обрабатываются StudyQA, могут получить разъяснения по вопросам обработки своих личных данных, направив соответствующий письменный запрос по адресу местонахождения Компании: 1629 K Street, Suite 300 NW, Washington DC, USA 20006.

В случае направления официального запроса в StudyQA в тексте запроса необходимо указать:

  • фамилию, имя, отчество субъекта личных данных или его представителя;
  • номер основного документа, удостоверяющего личность субъекта личных данных или его представителя, сведения о дате выдачи указанного документа и выдавшем его органе;
  • сведения, подтверждающие наличие у субъекта личных данных отношений с StudyQA (номер договора, дата заключения договора, условное словесное обозначение и (или) иные сведения);
  • подпись субъекта StudyQA (или его представителя).

Если у вас есть вопросы касательно данной политики или Сайта, напишите нам по адресу: info@studyqa.com.

Последнее изменение данной политики: 23.10.2017

Источник: https://open-days-seg.studyqa.com/

Институт гостиничного бизнеса и туризма SHMS Swiss Hotel Management School в Швейцарии, бакалавриат

Исторически сложилось, что Швейцария — многоязычная страна. Соответственно, получить образование здесь можно, зная любой из 4 государственных языков. Здесь расположены одни из самых популярных университетов в Европе.

Особенно это заинтересует тех, кто хочет изучать точные науки, информационные и коммуникационные технологии. Швейцарский климат издавна считается очень благоприятным для здоровья. И, наконец, эта страна считается одной из самых развитых и безопасных в мире.

Небольшая страна с приветливыми людьми представляет собой некий оазис для тех, кто предпочитает размеренную жизнь.

Как государство, Швейцария по сей день является не только местом, где уровень сервиса является образцом для подражания, но именно в швейцарские школы гостиничного хозяйства приезжают студенты со всего мира, чтобы получить высочайшего качества образование.

А так как Швейцария находится «на перекрестке дорог», то ничего не стоит в свободный выходной посетить соседние страны! SHMS The Swiss Hotel Management School — одна из самых известных и самых крупных школ гостиничного хозяйства в Швейцарии.

Школа входит в состав SEG (Swiss Education Group) — ассоциации ведущих швейцарских школ отельного менеджмента, а также других престижных организаций.
Школа основана в 1986 г., находится во франкоговорящей части страны и имеет 2 кампуса.

Один расположен в старинном пятизвездочном отеле Caux-Palace, в маленьком городке Ко, в 20 минутах езды от знаменитого Монтрё — «жемчужины Швейцарии» и Женевского озера. Здесь, на швейцарской Ривьере жили и работали многие знаменитые люди: Чаплин, Набоков, Чайковский, Достоевский, Байрон.

Другой кампус — SHMS University Centre — находится в городке Лейзан, который расположен на высоте 1200 м над уровнем моря, в 1,5 часах езды от Женевы. Здесь студенты живут и учатся в зданиях двух отелей — старинном «Монблан» и современном «Бельведер», оснащенным по последнему слову техники и соединенными между собой собственной веткой метро SHMS skytrain.

Оснащение Caux-Palace-Campus:

  • уютные аудитории с современным оборудованием
  • аудитории для проведения лекций
  • театр
  • компьютерные классы
  • мультимедийный центр
  • комфортабельный холл для студентов
  • интернет кафе с WiFi
  • учебные кухня и рестораны
  • трренажерный зал, столы для настольного тенниса
  • дискотека, бар
  • комната для отдыха с телевизором, видео, автоматами с напитками
  • волейбольная площадка

Оснащение Leysin-Campus «University Centre»:

  • современные классные комнаты
  • компьютерный класс с доступом в интернет
  • аудитория для показа видеофильмов
  • мультимедийный центр
  • учебные рестораны, кафе, кухня
  • комната для чтения
  • тренажерный зал
  • дискотека
  • многочисленные бары
  • Спа-центр с сауной и джакузи
  • комната для отдыха с настольным теннисом
  • площадки для игр в волейбол, баскетбол, футбол и др.

Программа обучения

Продолжительность обучения: 3 года: 4 академических семестра — 5 месяцев (18 недель) каждый + 2 семестра (4-6 месяцев) обязательной оплачиваемой практики. Обучение проходит на английском языке.

Стажировка: учебный год включает в себя один семестр оплачиваемой практики в гостиницах или ресторанах Швейцарии в течение 4-6 месяцев после академического семестра.

Гарантированная заработная плата студента за вычетом работодателем расходов на проживание, питание, страховку и налоги составит 2.172 франков в месяц.

Студентам предоставляются бесплатные услуги по поиску места работы на время практики.

Требования для поступления:

  • кандидатам должно быть не менее 18 лет;
  • кандидаты должны успешно закончить школу и иметь аттестат о среднем образовании;
  • ккандидаты должны предоставить результаты теста по английскому языку: IELTS 5.0; TOEFL 500+ или сдать тест Oxford Online Placement Test — минимальное количество баллов — от 50.

После окончания программ бакалавриата и магистратуры студент получает 2 диплома: швейцарский и английский, т.к. партнером SHMS является University of Derby в Великобритании. Кроме того, при желании, сдав определенные экзамены, студенты могут получить третий диплом от American Hotel & Lodging Association (сдача экзаменов не входит в стоимость).

Проживание и питание

Проживание: одноместные и двухместные стандартные комнаты (удобства на этаже), комнаты Deluxe (удобства в номере, ТВ, телефон, окна с видом на озеро либо горы) и Superior Deluxe (то же, что Deluxe + DVD, HiFi). Уборка номера, смена постельного белья и полотенец — раз в неделю.

Питание: 3 раза в день по будням, 2 раза в день по выходным. В Caux-Palace студенты могут выбрать из 3-х ресторанов — «Four Seasons», «Le Caux-Palace», «Trendz», в Leysin-campus — International buffet «Sitio», «Le Mont-Blanc Palace», кафетерий «Market Place»). Возможно питание по вегетарианскому или специализированному меню.

Экскурсионно-развлекательная программа

2 экскурсии в семестр входят в стоимость: одна практическая в отели, рестораны, другая — познавательная с гидом; международные вечера, спортивные мероприятия.

Источник: https://www.estudy.ru/countries/switzerland/higher-education/instituty-turizma-i-gostinichnogo-biznesa/shms-swiss-hotel-management-school/shms-swiss-hotel-management-school-bachelor-ko-lei/

Семинар на тему «Обучение в сфере гостеприимства»

Swiss Education Group  (SEG) совместно с  агентством  по образованию за рубежом ITEC-Kazan приглашают школьников и их родителей на семинар, посвященный обучению в сфере гостеприимства в ведущих Швейцарских вузах.

Как принять участие:

  1. Необходимо зарегистрироваться на семинар не позднее 9 декабря 2018
  2. В рамках семинара для желающих проводится конкурс для школьников 10-11 классов «Мое виденье развития сферы гостеприимства в России в ближайшие 10 лет». До 7 декабря надо снять и представить на суд жюри видео ролик на заданную тему на английском языке длительностью не более 5-ти минут (можно прислать ссылку на любой ресурс хранения) на почту Kazan@itec.com.ru
    Главный приз – бесплатная поездка в Швейцарию на Дни открытых дверей компании Swiss Education Group с посещением всех школ сети (билеты, размещение, питание и сопровождение включены).

Подробная информация с ценами о всех школах SEG в Швейцарии для тех, кто хотел бы продолжить свое обучение  по представленным направлениям:

SEG Swiss Education Group – это ведущая швейцарская образовательная группа в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. Компания создана в 1982 году и на данный момент объединяет 5 ведущих школ, расположенных во франко- и немецкоговорящих регионах Швейцарии: César Ritz Colleges, Culinary Arts Academy, Hotel Institute Montreux, School of Hotel Management IHTTI, Swiss Hotel Management School.Во франкоязычной части Швейцарии кампусы находятся в городах Ле Буврэ, Невшатель, Монтрё, Лезан и Ко. В немецкой части Швейцарии — в городах Люцерн и Бриг.

Школы гостиничного менеджмента SEG предлагают программы бакалавриата, постдипломной подготовки и магистратуры, которые аккредитованы британскими и американскими университетами с возможностью получения двойных дипломов.

Обучение на всех программах проходит на английском языке с возможностью дополнительного изучения французского, немецкого, испанского и китайского языков. Каждый год во всех школах группы учится около 6500 студентов 120 разных национальностей.

Для школьников от 12 лет и молодежи от 16 до 20 лет SEG предлагает языковые курсы и ознакомительные курсы с индустрией гостеприимства и кулинарии. 

César Ritz Colleges

Колледж располагает 3 кампусами в Ле Буврэ, Люцерне и Бриге и специализируется на гостеприимстве, туризме и предпринимательстве.

Свое название колледж получил в честь именитого отельера Сезара Рица, основателя всемирно известного отеля Ritz-Paris в Париже, чья философия и стандарты качества легли в основу международного гостеприимства.

Программы бакалавриата и магистратуры аккредитованы Washington State University и University of Derby.

Доступные программы: BA in Hospitality Business Management, MA in Entrepreneurship for Global Hospitality and Tourism Industry.

Culinary Arts Academy

Школа кулинарного искусства предлагает студентам кулинарные специальности на кампусах в Ле Буврэ и Люцерне. Студенты имеют возможность освоить итальянскую и французскую кухню, овладеть мастерством швейцарской выпечки и изготовления шоколада. Студенты также получают знания по предпринимательству и учатся создавать бизнес-план для развития собственного дела в кулинарной индустрии.

Доступные программы: Bachelor of Arts in Culinary Arts, Swiss Grand Diploma in Pastry and Chocolate Arts.

Hotel Institute Montreux HIM

Школа отельного менеджмента в г.Монтрё объединяет в себе лучшие традиции швейцарского отельного менеджмента и американский подход к управлению бизнесом.

Школа предлагает студентам программы бакалавриата по бизнес-администрированию, а также программы магистратуры по международному бизнесу с выбором специализации в сфере финансов, менеджмента люксовых брендов, маркетинга и кадрового управления совместно с такими компаниями как Edmond de Rothschild Fund, Montreux Jazz Festival, Four Seasons, Hublot.

Доступные программы: Bachelor of Business Administration in Hospitality Management, Master of International Business in Hospitality Management.

IHTTI, School of Hotel Management and Design

Школа отельного менеджмента и дизайна находится в студенческом городе Невшатель во французской части Швейцарии.

В программах IHTTI изучение отельного менеджмента сочетается с принципами брендинга и дизайна отелей, что дает студентам возможность приобрести креативную специальность в рамках индустрии гостеприимства.

Студенты IHTTI имеют свою собственную дизайнерскую студию, где они отрабатывают дизайнерские навыки и учатся создавать атмосферу бутик-отелей.
Доступные программы: BA in International Hospitality and Design Management, MIB in Hotel and Design Management.

Swiss Hotel Management School (SHMS)

Школа отельного менеджмента SHMS располагает двумя кампусами в Ко и Лезане, которые находятся во франкоязычной части Швейцарии и представляют собой величие старинных замков и гранд-отелей.

В рамках программы по международному бизнесу и гостеприимству студенты могут выбирать специализации в сфере управления отельным и ресторанным бизнесом, управления курортно-оздоровительными комплексами и организацией мероприятий .

Доступные программы: Bachelor in Hospitality and/or Event Management, MIB with Specializations, MSc in International Hospitality Management.

 Летние программы от Swiss Education Group

Swiss Language Club – летняя программа для подростков от 12 до 18 лет для изучения английского, французского и немецкого языков от 1 до 8 недель. Программа также предлагает на выбор 7 различных пакетов мероприятий, связанных со спортом, культурой, кулинарией и пр. Программа проходит на кампусе школы SHMS (г.Лезан).

Swiss Hospitality Club — 2-недельная программа идеально подходит для студентов в возрасте от 16 до 20 лет для знакомства с миром гостиничного и ресторанного бизнеса.

В рамках программы студенты получают не только новые знания о данной индустрии, но и развивают необходимые личностные качества, участвуют в мастерклассах и создают собственные проекты.

Читайте также:  Как выбрать самокат для ребенка 4 лет

Программа проходит на кампусе школы HIM(г.Монтрё).

Swiss Culinary Club – эта недельная программа для тех, кто хочет познакомиться с миром кулинарного искусства, выпечки и создания швейцарского шоколада. Во время курса студенты развивают практические навыки кулинарии, ездят на тематические экскурсии и ужинают в настоящем ресторане высокой кухни! Программа проходит на кампусе школы Culinary Arts Academy (г.Ле Буврэ).

Источник: http://i-events.ru/kazan/seg_konkurs/

Образование в Европе – почему управлению в гостиничном бизнесе и туризме лучше учиться в Швейцарии?

Поиск Лекций

Обучение и работа в сфере туризма,

Гостиничного бизнеса и кулинарии

В швейцарии

Диплом университета Швейцарии – зачем он Вам?

· работа в международной компании за рубежом: управленческая должность в отеле, ресторане, авиакомпании, курортном комплексе, спортивном клубе

  • хороший заработок: 80% выпускников SEG занимают руководящие должности или создают свои собственные компании

· обучение включает высокооплачиваемую работу (полгода учеба + полгода работа, зарплата от 2 000 франков в месяц)

  • вы никогда не останетесь без работы: индустрия гостеприимства — №1 работодатель в мире
  • вам будет не страшен кризис: управление в гостеприимстве – одна из самых перспективных профессий

· проживание в красивом месте: 96% выпускников SEG работают в отелях класса «люкс»

Образование в Европе – почему управлению в гостиничном бизнесе и туризме лучше учиться в Швейцарии?

Швейцария — единственная страна, где сервис давно стал наукой, в которой можно проходить обучение вплоть до степени MBA. В Швейцарии находятся лучшие в мире институты туризма и гостиничного бизнеса. Швейцарию в принципе можно назвать местом рождения туризма. В стране, которой проживает 7 000 000 человек, построено 5 600 отелей, которые ежегодно принимают около 35 миллионов туристов.

Университеты туризма Швейцарии готовят управленческий персонал. Их можно назвать «отельными бизнес-школами». Основной акцент при обучении делается на подготовке руководящего звена для лучших гостиниц и клубов мира.

Помимо прикладных дисциплин в обязательную программу гостиничного бизнеса входят такие предметы, как продажи и маркетинг, финансовый менеджмент, стратегическое планирование и другие бизнес-дисциплины.

Особое внимание уделяется изучению международного права, информационных технологий и, конечно, иностранных языков.

В программу обучения университетов туризма в Швейцарии включена ежегодная оплачиваемая стажировка в течение 4-6 месяцев.

Место практики студенту подбирает специальная служба распределения, причем место стажировки можно найти как в Швейцарии, так и в другой стране.

В Швейцарии молодому специалисту оформляется официальное разрешение на работу и выплачивается зарплата 2 160 — 2 500 франков в месяц на время стажировки.

Решение для тех, кто хочет занять руководящую должность в отеле или ресторане, стать шеф-поваром или создать собственную компанию — лучшие университеты Swiss Education Groupв Швейцарии:

· Cesar Ritz Colleges Switzerland — кампусы в Lucerne, Brig и Le Bouveret

· IHTTI School of Hotel Management – кампус в Neuchâtel

· Hotel Institute Montreux – кампус в Montreux

· Swiss Hotel Management School – кампусы в Caux и Leysin

· Culinary Arts Academy Switzerland – кампусы в Lucerne и Le Bouveret

Не уверены, какой вуз в Европе выбрать? Посетите бесплатные дни открытых дверей университетов туризма SEG – Во время поездки Вы посетите 2-4 кампуса университетов Swiss Education Group в Швейцарии за 1-2 дня, встретитесь со студентами, преподавателями и руководством университетов. Вы сможете выбрать именно тот вуз и ту программу обучения, которые подойдут именно Вам.

Узнать больше

Важные для вашей карьеры факты об университетах туризма SEG:

  • Networking — 21 000 выпускников, работающих в 60 странах. Они занимают ведущие позиции в индустрии гостеприимства в таких отелях, как Mariott, Ritz-Carlton, Marco Polo, Sheraton, Raffles, а также в бесчисленном количестве независимых отелей и ресторанов.

· Университеты оказывают помощь выпускникам в трудоустройстве. Большинство студентов получают контракты на работу еще до получения диплома. 23% рабочих контрактов — в Европе, 20% — в Америке и 17% — в Швейцарии.

  • В программу обучения входит оплачиваемая стажировка в Швейцарии или другой стране обычно на 4-6 месяцев ежегодно. Во время стажировки в Швейцарии вы заработаете от 8 640 до 14 700 CHF (на проживание и питание в это время тратится до 1 000 CHF в месяц)
  • Ежегодные ярмарки вакансийс компаниями-работодателями со всего мира. International Recruitment Forum— мероприятие, которое проводится вузами 2 раза в год и на которое приезжают более 50 известных компаний, чтобы заключить договор на стажировку или на работу со студентами или выпускниками SEG.

· Центр помощи выпускникам оказывает поддержку студентам, помогая им определиться с работой после окончания обучения. Академии туризма SEG сотрудничают с такими престижными сетями, как Hyatt, Four Seasons, Accor Group, Kempinski, Ritz Carlton, Marriott, Shangri-La, FRHI Hotels и др.

  • SEG — самая большая группа по обучению в сфере гостеприимства в Швейцарии: 5 институтов – каждый со своей специализацией — CESAR RITZ, IHTTI, HIM, SHMS, CAA.
  • Cross-culture — интернациональный студенческий коллектив.5% русскоязычных студентов.
  • Программы сертификата до степени магистра разработаны таким образом, что вы получите образование за рубежом за меньший промежуток времени и по более доступной цене, чем предусмотрено традиционной университетской системой.

· Набор на программы 4 раза в год – можно выбрать удобное время начала.

· Языковая практика (возможность выбора, в какой части Швейцарии учиться – немецкой, французской или итальянской)

  • Швейцария — единственная страна, где сервис давно стал наукой. Здесь живет 7 млн. человек, построено 5 600 отелей, которые ежегодно принимают около 35 млн. туристов.

Преимущества обучения в университете туризма и кулинарии Cesar Ritz:

  • программы César Ritz Colleges основаны на философии Цезаря Рица, основателя известной сети отелей Ritz, и ориентированы на индустрию роскоши, превосходное качество, искусство сервиса
  • возможность последующего обучения по программе МВА в Государственном Университете Вашингтона, США (Washington State University WSU)
  • тесное сотрудничество с такими вузами, как Университет Johnson & Wales, Университет Массачусетса, Международный Университет Флориды, университеты Woosong, Senac и Oxford-Brookes
  • начало обучения 4 раза в год: в январе, апреле, июле и октябре
  • первые 2 года бакалавриатапроходят на кампусе Ле Бувере или Люцерн, 3ий год бакалавриата и программы второго высшего образования проходят на кампусе в городе Бриг

Хочу больше информации

Преимущества обучения в университете туризма и отельного дизайна IHTTI:

  • изучение гостиничного менеджмента и принципов брендинга, люкс-услуг и дизайна отелей
  • практика во всех подразделениях — выпускники должны в деталях знать всю работу, организовывать и контролировать которую им предстоит в карьере — такова политика академии туризма
  • расположен на территории EUROTEL, одном из самых известных отелей в Neuchatel в Швейцарии; студенты живут здесь в комнатах для гостей, что помогает им взглянуть на организацию гостиничного бизнеса с субъективной позиции гостя
  • академия находится в центре студенческого города Невшатель, где атмосфера старого города переплетается с вереницами уличных рынков, кафе, модных дизайнерских магазинов, ресторанов и модных баров
  • начало обучения 2 раза в год: в феврале и сентябре

Виртуальный тур по IHTTI

Хочу больше информации

Преимущества обучения в институте туризма HIM:

·институт гостиничного бизнеса Монтрё предлагает бизнес-программы, которыесочетают в себе широко известное швейцарское гостиничное дело и современный американский опыт управления

· обучение в таких областях, как финансы, маркетинг и управление человеческими ресурсами проводится в партнерстве с банком Banque Privée Edmond de Rothschild, организаторами джазовых фестивалей в Монтре и с сетью отелей Four Seasons Hotels and Resorts

  • тесное сотрудничество с такими организациями, как International CHRIE (Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education), EUHOFA International (Association of hotel school directors and deans of hospitality colleges and universities), IH&RA (The International Hotel and Restaurant Assotiation), Institute of Hospitality UK, Swiss Federation of Private Schools (SFPS), Swiss Private School Register, Lake Geneva Region Swiss Private Schools (AVDEP)
  • начало обучения 4 раза в год: в январе, апреле, июле и октябре

Хочу больше информации

Преимущества обучения в университете туризма SHMS:

  • программы гостиничного и ивент-менеджмента, управления курортами и спа
  • академия является партнером American Hotel and Lodging Association (AH&LA), являющейся лидером в сертифицировании программ в области гостеприимства
  • тесное сотрудничество с такими организациями, как International CHRIE (Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education), EURO-CHRIE (European Chapter of Council of Hotel Restaurant and Institutional Educators), EUHOFA International (Association of hotel school directors and deans of hospitality colleges and universities), Institute of Hospitality UK, Swiss Federation of Private Schools (SFPS), Swiss Private School Register, Lake Geneva Region Swiss Private Schools (AVDEP)
  • начало обучения 2 раза в год: в сентябре и феврале
  • программы обучения проходят на кампусах в Ко (первые 2 года бакалавриата) и Лейсине (3-ий год бакалавриата и программы второго высшего образования и магистратуры)

Хочу больше информации

Преимущества обучения в институте кулинарного искусства Culinary Arts Academy:

  • оплачиваемые стажировки, которые можно пройти в самых известных ресторанах, имеющих звезды Мишлен, в отелях Швейцарии и других стран
  • эксклюзивное партнерство с отелем Ritz Paris — свидетельство качества обучения, предлагаемого институтом CAA Switzerland; это сотрудничество повышает уровень обучения студентов, знакомя их с наработками и опытом в международной сфере
  • непревзойденные традиции кулинарного искусства
  • совмещение практических навыков работы на кухне с обучением современному менеджменту позволит вам в будущем управлять персоналом в ресторане, возможно, собственном
  • самые современные кухонные интерьеры и оборудование для обучения
  • небольшие классы, где гарантируется личное внимание инструкторов-поваров международного класса к вам и дается возможность сразу же применить на практике то, чему вас научили на демонстрационной кухне
  • кампусы расположены в самом сердце Европы, в окружении кулинарных традиций Италии и Франции; программа разовьет ваше понимание европейской кулинарной философии, искусства, традиций и познакомит с современными тенденциями

Хочу больше информации

Выбирайте программу обучения в Швейцарии:

  • магистратура: 1-2 года
  • бакалавриат: 3 года
  • сертификаты: 1 год
  • дипломы: 1,5-2 года
  • летние курсы: 2 недели

Вы можете получить швейцарский, американский или британский диплом в зависимости от программы. Университеты туризма SEG сотрудничают с вузами:

· University of Derby (Великобритания)

· Northwood University (США)

· Washington State University (США)

Кто поможет – AcademConsult, официальный представитель институтов туризма и академии кулинарии:

  • 21-летний опыт работы, 52 страны обучения, более 15 000 учебных заведений
  • 1 450 зачислений в лучшие университеты мира
  • подготовка к поступлению в университет за рубежом
  • подготовка к международным экзаменам за рубежом и в России
  • on-line зачисление студентов из РФ и СНГ с сервисом и гарантией off-line!

Рекомендуемые страницы:

Источник: https://poisk-ru.ru/s15196t5.html

Ссылка на основную публикацию